Workshop "Pilze"

Pilze sind eine leckere Bereicherung der eigenen Speisenkarte. Besonders, wenn man einfach in den Garten gehen kann, um sich schnell eine Handvoll selbstgezüchteter Leckerschmecker von einem Holzstück abzuschneiden.

 

Speisepilze selbst anbauen

In diesem Workshop präperieren die Teilnehmer*innen geeignete Hölzer und beimpfen diese mit Pilzbrut von Austernseitlingen und Shii-take. Pilzbrut, Substrate, Werkzeug und Arbeitsmaterialien werden gestellt. Die geimpften Stämme könnnen für den eigenen Pilzgarten (oder Pilzbalkon) mit nach Hause genommen werden.

Reichlich Hintergrundinfos zu den folgenden Themen sind selbstverständlich:

  • Auswahl geeigneter Pilzsorten
  • Holz- und Substratwahl
  • Anbau- und Beimpfungsmethoden
  • Lagerung & Durchwachsphasen
  • Pilze auf dem Balkon
  • Wässerung & Initiierung der Fruchtkörperbildung
  • Einfluss klimatische Bedingungen auf das Wachstum
  • Ernte

 

Wann?

10. September 2017, 14.00-17.30 Uhr

 

Wo?

FreiLab Freiburg e.V.

Ensisheimer Str. 4, Freiburg

 

Kosten?

25,00 EUR (inkl. Material)

 

Du möchtest dich anmelden oder hast Fragen? Schreib an info(at)gartenpaten.org!

 

Flyer zum Workshop